1、蒸好的米饭趁热塑型，有汉堡模不要紧，任何圆形的东西都可以利用，例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜，把米饭舀进去，按压几下。
3、出来后就是很规矩的一片。
4、猪肉切片。
5、用烤肉酱腌制。
6、腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
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