1、主料：鸡爪300克、生抽2勺、老抽半勺、白糖半勺、蒜3个、香菜1颗、泡椒4个、柠檬1个、葱2根、姜片3片、料酒半勺。
2、鸡爪冷水下锅，焯水。
3、焯过水的鸡爪冲洗干净，剁小。
4、锅里加水，放入鸡爪，加入葱，姜片，料酒煮15分钟。
5、捞出，放入冰水中。
6、取个大一点的碗，加入生抽，老抽，糖，蒜末，香菜末，泡椒，再挤入半个柠檬汁，再加入少许的矿泉水。
7、放入鸡爪，还有半个柠檬切片加入拌匀，放入冰箱冷藏2个小时。
Copyright © 2019- fqic.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务