1、韧性不同，通常情况下高筋面的韧性比较大，而低筋面的韧性较小。
2、颜色不同，高筋面的颜色比低筋面的颜色白一些。
3、蛋白质含量不同，高筋面的蛋白质含量比低筋面的高，高筋面的蛋白质含量为12%-15%，而低筋面的蛋白质含量为7%-9%等。
Copyright © 2019- fqic.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
