微波炉做蛋糕方法介绍 微波炉怎么做蛋糕最简单的

1、蛋黄蛋白分离，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。

2、继续打至发泡，拉起来有弯钩，硬性发泡是关键，拉起不倒表面发泡到位。

3、油、水、蛋黄，10克糖混合打散，筛入低筋粉。

4、拌成蛋黄糊，3/1蛋白加入蛋黄糊，搅拌。

5、蛋黄糊全部倒入蛋白，切拌均匀，切记不要画圈，拌好震几下，让大气泡上升到表面破掉。

6、放入微波炉中高火烹制6分钟即可。（微波炉输出功率为900w）

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微波加热：将容器放入微波炉，用高火加热1分30秒到2分钟。加热时间根据微波炉功率调整，建议先加热1分30秒，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净即可取出，否则再加热10-20秒。冷却享用：取出后稍等1-2分钟让蛋糕冷却，然后可以直接用勺子挖着吃，或者倒扣到盘子上。小贴士：如果喜欢其他口味，可以加入巧克力碎片、坚果或水果丁。加热时间不要过长，否则蛋糕会变干。微波炉功率不...

微波加热 微波容器内壁刷一层薄油（防粘），倒入蛋糊后轻震两下，排出大气泡。放入微波炉，先以大火加热2分钟，再转中火加热2分钟。加热完成后，用牙签插入蛋糕中心，若无湿黏物即表示熟透。脱模与晾凉 取出容器后倒扣在网架上，待蛋糕自然冷却后脱模。完全晾凉后再切块，避免塌陷。关键提示蛋白打发...

1. 微波炉巧克力蛋糕材料：4汤匙面粉 4汤匙糖 2汤匙可可粉 1个鸡蛋 3汤匙牛奶 3汤匙植物油 少许香草精步骤：将所有干材料（面粉、糖、可可粉）混合在一个马克杯中。加入鸡蛋、牛奶、油和香草精，搅拌均匀。微波炉高火加热1分30秒至2分钟（时间根据微波炉功率调整）。取出后可直接食用，或加上冰淇淋...

基础微波炉蛋糕：用料：鸡蛋、面粉、泡打粉、白糖等。步骤：把材料混合均匀，装进可微波的容器中，高火加热约2分钟。记得加热后让蛋糕在微波炉里稍微静置一会儿，这样中心部分可以继续成熟。微波炉红枣蛋糕：用料：除了基础的蛋糕材料，还需要干红枣、低筋面粉、泡打粉等。特色：加入了红枣，不仅增添了风味，...

制作步骤：1. 混合粉类：将蛋糕混合粉、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。2. 打发鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌至发泡。3. 加入液体：加入植物油和水，继续搅拌均匀。4. 混合面糊：将粉类混合物慢慢加入到碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到没有颗粒为止。5. 微波烤制：将碗放入微波炉中，设置高火...

做法：1.将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。2.将一汤匙魔芋粉缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。3.奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。4.将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。5.将1中的...

用微波炉做美味蛋糕的关键在于食材配比、搅拌手法和火候控制，按以下步骤操作可做出松软可口的蛋糕：一、食材准备鸡蛋：4个（需分离蛋黄与蛋清）低筋面粉：80g（普通面粉可替代，但口感稍硬）泡打粉：5g（关键膨松剂，不可省略）白糖：40g（分两次使用）牛奶：1瓶（约200ml，增加湿润度）食用油：少许（约...

好的！下面是一个详细的新手友好型微波炉蛋糕制作方法，无需烤箱，工具简单，成功率很高：微波炉巧克力马克杯蛋糕（1人份）材料：低筋面粉 4汤匙（约30g）可可粉 1汤匙（或替换为等量面粉做原味）细砂糖 2汤匙（可根据口味增减）泡打粉 1/4茶匙（关键！让蛋糕蓬松）牛奶/清水 3汤匙 植物油/融化的黄油...

用微波炉做蛋糕的方法如下：一、准备材料 干性材料：低筋面粉100克、细砂糖80克（根据个人口味可适量增减）、泡打粉（或小苏打）1/2小勺（用于蛋糕蓬松）。湿性材料：鸡蛋2个、牛奶或水80毫升、植物油或黄油40克（使蛋糕更加柔软、细腻）。其他：适量香草精或柠檬汁（用于提味，可选）。二、制作步骤...

用普通微波炉做蛋糕的方法如下：准备材料：自发粉 5个鸡蛋 砂糖 泡打粉 牛油或黄油 牛奶 分离蛋白和蛋黄：将5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放入两个干净的碗中。搅拌蛋黄：在蛋黄碗中加入适量砂糖，用打蛋器或筷子打均匀。打发蛋白：在蛋白碗中加入适量砂糖，用打蛋器打发至体积膨胀、泡沫细腻。加入一...