1、准备食材：肉末、姜、大葱、八角、草果、桂皮、花椒、油、料酒、
2、姜切碎备用。
3、大葱切碎备用。
4、锅里倒油烧热，然后关火冷却片刻在放入八角、草果、桂皮、花椒炸香捞出。
5、放入肉末，放入一点料酒，快速翻炒，煸炒至肉丁变色出一点油即可。
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